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Nicolas Lyon-Caen et Raphaël Morera, historiens au Centre national de la recherche scientifique (CNRS), analysent le rôle des Parisiens dans la gestion de leurs déchets entre la Renaissance et la Révolution. Une enquête politique, économique et environnementale, intitulée À vox poubelles citoyens !.
Lire l’article sur le site du Journal du Grand Paris.
Publié le 7 décembre 2020
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